Доц. д-р Емилия Костадинова, дм е възпитаник на ВМИ "Иван П. Павлов", Пловдив.
През 1992 г. придобива специалност по детски болести, а през 2007 г. специалност по детска нефрология и хемодиализа.
Работила в Клиника по Педиатрия на УМБАЛ "Стоян Киркович", Стара Загора. С множество квалификации по педиатрия и детска нефрология. Републикански консултант по Педиатрия и Детска нефрология за Югоизточна България от 2011 г.
Дългогодишен и утвърден преподавател в Медицински факултет на Тракийски университет Стара Загора.
През 2015 защитава докторска дисертация, а от 2017 г. е избрана за редовен доцент към Катедра Детски блести на Медицински факултет, Тракийски университет Стара Загора. Ръководител Катедра Педиатрия 2020-2025г.
Научните й интереси са свързани с вродени аномалии на отделителната система, гломерулопатии, спешна нефрология и спешна педиатрия.
Има 120 научни публикации и участия с презентации в международни и национални конгреси и конференции на БПА, ESPN, IPNA. Участва като съавтор в учебници и монографии.
Специализирала в Париж, Франция и Льовен, Белгия.
Член на European Society for Pediatric Nephrology, International Pediatric Nephrology Association.